尖沙咀这间酒店的自助餐以牛肉做主题,有即煎和牛扒、黑安格斯牛扒,牛味浓郁,最啱肉食兽!同场还有两款即开生蚝、波士顿龙虾、即切片皮鸭等,甜品更有即焗心太软和Mövenpick雪糕,任食3.5小时,劲吸引!多张信用卡亦有折,即睇地址!

记者:Joan 摄影:Yee

尖沙咀75折酒店自助餐 任食3.5小时

自助餐以西部牛仔烤肉为主题,亮点是即煎和牛及即切黑安格斯斧头牛扒!同场也有多款牛肉入馔的菜式、即开生蚝、冻海鲜和甜品等,就等记者话你知有咩食!

两款即开生蚝:法国+苏格兰

生蚝即叫即开,每晚供应两款,最近都是法国的Four Season和苏格兰的Scottish,前者Creamy清甜、后者则爽带金属味,质素不错,可按个人口味选择。

【自助餐我要!】尖沙咀75折酒店自助餐 3.5小时任食即煎和
一入门口便会见到生蚝区和海鲜区。
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每日供应两款生蚝,近期都是Four Season和Scottish。
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师傅以摩打手快速开蚝,所以稍等一会都已经有得食。
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法国Four Season生蚝
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蚝身较饱满,入口较Creamy,甘甜清香。
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苏格兰Scottish生蚝
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Scottish生蚝则较爽身,鲜甜中带点金属味。

7款冻海鲜:波士顿龙虾+蟹脚

冻海鲜选择也颇丰富,有波士顿龙虾、雪场蟹脚、翡翠螺、冻虾、海蚬、青口和蓝青口一共7款,店员有Keep住Refill,可以慢慢歎。

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波士顿龙虾是清碟清得最快的冻海鲜。
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龙虾肉弹牙,膏量也多。
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雪场蟹脚Size粗身平均。
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蟹肉鹹鲜味适中,也够肉地。
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海虾
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翡翠螺
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青口
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蓝青口
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海蚬
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整体来说,冻海鲜供应7款,选择很丰富,推介波士顿龙虾和蟹脚,其他亦算新鲜。

 

日式刺身:即叫即切

刺身是即点即切,记者推介较鲜甜的油甘鱼和赤虾,港人最爱的三文鱼也有供应,厚切滑嫩。

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日式刺身区也有师傅Stand By,有三文鱼、油甘鱼、希灵鱼和赤虾等。
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刺身是即点即切。
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三文鱼软滑大件,好有口感。
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油甘鱼香突出。
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赤虾滑身有肉地,新鲜微甜,好食!
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刺身均很新鲜,推介赤虾和油甘鱼。
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还有一系列寿司。
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和杂锦卷物。
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也有迷你刺身丼饭。

Live Station:即切片皮鸭+即煎澳洲和牛

自助餐的即煮Live Station也多,一定要吃即切片皮鸭,师傅在旁手起刀落密密把鸭肉切片,客人都可望见!外皮香脆有油香,一边有饼皮、青瓜条、葱丝和甜麵酱可自行加配。另外铁板即煎澳洲和牛软腍有焦香,黑安格斯斧头牛扒肉味浓郁,值得一试!

1. 即切片皮鸭

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片皮鸭晚晚供应!必吃!
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有师傅驻场在旁密密切,切完一只又有另一只补上。外皮很香脆够油香,肉也不嚡口,现场见很快就被扫清了一碟。
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有青瓜条、葱丝和甜麵酱可自行加添。

2. 板烧澳洲和牛

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牛魔王别错过!有即煎澳洲和牛,香气离远都闻到,不过想食的都要排队等等。
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和牛软腍香口,肉味也浓兼带焦香。

3. 黑安格斯斧头扒

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也有即切的黑安格斯斧头扒和烤肉眼牛扒。
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牛肉味浓郁,肉质有嚼劲却不韧。

4. 即煮西式意粉

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想吃得饱肚点的,也有自选配料的即煮意粉。
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选完配料和意粉后,交给师傅即煮,稍等就可以了。
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有长通粉、螺丝粉和少见的墨汁意粉可选择。

5. 即煮喇沙+粉麵

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也有中式粉麵和喇沙可选择。
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有鱼蛋、墨丸、肠仔、鱼片和豆卜等配料。
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汤底可选喇沙、猪骨或清鸡汤。
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还有炸乾葱、葱花、辣椒粉和泰式红虾米等调味料可添加。

更多热盘:烤羊架+啤酒泡椒炒牛肉

其他热盘也颇有心思,也有多款牛肉菜式,记者推介啤酒泡椒炒牛肉,炒牛肉细细件,但入口辣劲慢慢扩展至整个口腔,带微微啤酒麦味,刺激!

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烤羊架肉质厚身,不过有点太韧,放在即煎牛扒区附近,位置较隐闭!
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这个啤酒泡椒炒牛肉,嗜辣人士必试!牛肉入口后慢慢渗出辣劲,越食越麻!
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黑椒牛仔骨非常惹味!
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牛肉卷巴马火腿和蘑菇
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烧猪柳酿墨西哥辣椒及芝士
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海南鸡和白饭,有黑豉油、辣酱和姜蓉可伴吃。
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较有西部牛仔风味的墨西哥脆饼。
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另外有印度奶油鸡、羊肉咖喱、蒜蓉薄饼等印度菜。
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中式炖汤
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同场也有甘笋南瓜忌廉汤、节瓜栗子冬菇汤和冬瓜鸡汤等汤水可选择。

凉拌菜式+冷盘

凉拌菜式款式也不弱!除了有沙律外,还有开胃的泰式鳯爪、陈醋云耳和香浓的墨西哥脆片等,Ham & Cheese也有得拣。

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凉拌菜式泰式凤爪、蚝皇鸭肾和陈醋云耳等。
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沙律区有多款预先拌好的杂菜和蔬果沙律。
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牛仔扒沙律配美式沙律酱
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牛仔粟米沙律伴墨西哥脆片,一口一个,够晒鹹香。
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近门口的冻肉区也有Parma Ham、Salami、Lyoner、Mortadella等选择。
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也有芝士、脆饼等。

甜品:即焗心太软+Mövenpick雪糕

甜品也值得留肚吃!最吸引的是即焗、密密出炉的朱古力心太软,记者试了两个,两个切开都有流心朱古力浆,味道浓郁微甜,亦可配Mövenpick雪糕同吃!同场亦有不少切件蛋糕,包括焗芝士蛋糕、榛子朱古力慕丝蛋糕、拖肥忌廉批和果仁批等。

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甜品不能错过密密出炉的心太软!整个甜品Counter都有阵阵朱古力香气!
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还可配Mövenpick雪糕同吃!
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还有朱古力彩针、脆片和酱料可任加。
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另外脆卜卜窝夫的牛油香气也很诱人!
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同场有三个喷泉!有朱古力、士多啤梨和抹茶喷泉。
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也有多款切件蛋糕,包括焗芝士蛋糕、榛子朱古力慕丝蛋糕、拖肥忌廉批和果仁批等。
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热情果焗蛋白味道较Light,质感轻飘飘,像吃下了一啖云。
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榛子朱古力慕丝蛋糕朱古力味浓郁,慕丝亦细滑。
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也有造型可爱的牛仔纸杯蛋糕。
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手製脆脆朱古力也很搞鬼!朱古力伴曲奇脆饼和朱古力豆,旁边有附木槌,可该你自行扑碎朱古力!
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餐厅一边有落地玻璃窗,开扬舒适。
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Three on Canton

Three on Canton

地址 : 尖沙咀海港城港威酒店 3 楼

电话 : 2113 7828

西部牛仔烤肉美馔盛会自助晚餐

供应日期:即日至4月30日 每晚6:30pm – 10pm

星期一至四 成人$628、3至11岁小童 $398

星期五至日、公众假期及前夕 成人$668、3至11岁小童 $468

备注:

1)另收加一。

2) 部分菜式轮流供应。

3) 最少两位成人惠顾,每檯最多两位同行儿童可享小宝贝优惠,9-11岁小童:星期一至四 $314、星期五至日、公众假期及前夕$334 ,3至8岁小童免费。

4)以汇丰信用卡结帐,可享75折优惠(每枱人数上限最多10位)。

5)以恆生、渣打、中银信用卡结帐,可享85折优惠(每枱人数上限最多10位)。